Almanya’nın en ünlü sokak lezzetlerinden biri olan Currywurst, özellikle Berlin’de büyük bir kültür haline gelmiş, baharatlı sosuyla damakları şenlendiren enfes bir lezzettir. Kızartılmış ya da ızgara edilmiş sosislerin, köri ve domates bazlı özel bir sos ile buluştuğu bu tarif, hem pratik hem de inanılmaz lezzetlidir!
Malzemeler
Sosis için:
Sosu için:
Yapılışı
Sosu hazırlayın:
Bir tavada tereyağını eritin ve doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Domates püresi, ketçap, sirke ve şekeri ekleyip karıştırın.
Köri tozu, kırmızı biber, hardal, tuz ve karabiberi ekleyip kısık ateşte 10-15 dakika pişirin.
Sosisleri pişirin:
Bratwurst veya tercih ettiğiniz sosisleri tavada az yağ ile kızartın veya ızgarada pişirin.
Pişen sosisleri dilimleyerek servis tabağına alın.
Son dokunuş:
Sosislerin üzerine hazırladığınız sosu dökün.
Üzerine bolca köri serpiştirerek servis edin.
YANINDA NEYLE SERVİS EDİLİR?
Currywurst, genellikle patates kızartması veya ekmekle servis edilir. Lezzetini artırmak için yanında mayonez ve ekstra köri serpiştirebilirsiniz!
GÜNDEM
5 saat önceSPOR
1 gün önceGÜNDEM
2 gün önceGÜNDEM
3 gün önceSPOR
3 gün önceSPOR
3 gün önceGÜNDEM
5 gün önceGÜNDEM
6 gün önceGÜNDEM
7 gün önceEKONOMİ
8 gün önceGENEL
8 gün önceGÜNDEM
8 gün önceGÜNDEM
9 gün önceSPOR
10 gün önceGÜNDEM
10 gün önceGÜNDEM
11 gün önceGÜNDEM
11 gün önceGÜNDEM
12 gün önceGÜNDEM
12 gün önceGÜNDEM
14 gün önce