Anadolu mutfağının enfes lezzeti: Kars helvası
6 okunma

Anadolu mutfağının enfes lezzeti: Kars helvası

ABONE OL
11/01/2025 17:34
Anadolu mutfağının enfes lezzeti: Kars helvası
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Türk mutfağı, kış aylarında hem iç ısıtan hem de enerji veren tatlılarıyla öne çıkar. Kars Helvası, bu tatlardan biridir. Kars bölgesine özgü bu geleneksel tatlı, özellikle soğuk kış günlerinde tüketilir ve yoğun lezzetiyle dikkat çeker.

KARS HELVASI TARİFİ

Malzemeler

  • 750 gram un
  • 300 gr tereyağı
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Şerbet İçin:

  • 2 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su

Yapılış

  1. Unumuzu kaba alıyoruz ve yaklaşık 1 su bardağı suyu yavaş yavaş elimizle ovalaya ovalaya serpiyoruz.
  2. Topaklanan hamur parçalarını irmik kıvamına getiriyoruz.
  3. Tencereye yağlarımızı alıp eritip rengi koyulaşana kadar kavuruyoruz.
  4. Şerbeti için su ve şekeri karıştırıp soğutup rengi dönen unumuza dökerek kavurarak şerbeti çektiriyoruz. Tabaklara servis ediyoruz.

En az 10 karakter gerekli


HIZLI YORUM YAP

SON DAKİKA HABERLERİ

GÜNDEM

Az önce

Ulaşımda flaş emekli kararı: Artık tam ücret ödeyecekler

GÜNDEM

Az önce

Microsoft, DirectX’i nöral işleme yetenekleriyle yenileyecek

SPOR

Az önce

Konya’da 5 gollü maçta 3 puan Fenerbahçe’nin

SPOR

3 saat önce

Antalyaspor’da Alex de Souza dönemi sona erdi! İşte adaylar…

EKONOMİ

23 saat önce

Son dakika… Otoyol ve köprü geçişlerine zam

GENEL

1 gün önce

Özgür Özel’den İzmir’de Kent Lokantası ve Kitaplığı Açılışı

SPOR

1 gün önce

Real Madrid – Barcelona maçını canlı izle (Maç linki)

GÜNDEM

1 gün önce

Kalsiyum zengini süt tüketimi, kolon kanseri riskini büyük oranda azaltıyor

GENEL

1 gün önce

WhatsApp’a yapay zeka sekmesi geliyor

EKONOMİ

1 gün önce

Emeklilere Bayram ikramiyesi ne kadar olacak?

GÜNDEM

2 gün önce

Şampiyon belli oldu! MasterChef 2024 birincisi…

GÜNDEM

2 gün önce

Manisa’da yüz yıllardır süren gelenek: Pazar dualarla açılıyor

GENEL

2 gün önce

Başkan Tugay: Belediyelerimiz başarılı olmak zorunda

GÜNDEM

3 gün önce

Tanju Özcan’dan Erdoğan’a sert yanıt: ‘Atatürk’e sadece ‘Gazi’, bana ‘şahıs’ diyemezsiniz’

EKONOMİ

3 gün önce

İşyerlerinde zorunlu hale geldi: Uygulamayana büyük ceza kesilecek!

GÜNDEM

4 gün önce

Özgür Özel’den ‘kırmızı kart’ eleştirilerine ilk yanıt: ‘Birileri hafife alıyor ama…’

EKONOMİ

4 gün önce

MSB Duyurdu: 2025 Yılı Bedelli Askerlik Ücreti Belli Oldu

MAGAZİN

4 gün önce

Ferdi Tayfur’un serveti ne olacak? Kızı Tuğçe Tayfur mirastan payını alacak mı?

SPOR

5 gün önce

Dünyanın en değerli futbolcuları açıklandı! Lider en yakın rakibinden 30 milyon euro değerli

GÜNDEM

5 gün önce

‘Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanlığı pırlanta firması ile anlaşma’ yaptı iddiası: Meclis’te ‘pırlanta’ polemiği!

ethereum
Ethereum (ETH) $ 3,053.68 6.85%
bitcoin
Bitcoin (BTC) $ 92,856.88 1.94%
tether
Tether (USDT) $ 0.999609 0.02%
bnb
BNB (BNB) $ 678.18 2.61%
xrp
XRP (XRP) $ 2.49 1.96%
tron
TRON (TRX) $ 0.221173 5.99%
litecoin
Litecoin (LTC) $ 96.20 7.06%
matic-network
Polygon (MATIC) $ 0.428266 5.37%
dogecoin
Dogecoin (DOGE) $ 0.328755 2.92%
solana
Solana (SOL) $ 179.51 5.18%