Bunu da Yaptılar: Laboratuvarda Üretilen Jelatinin Tadı Gerçek Eti Aratmıyor
8 okunma

Bunu da Yaptılar: Laboratuvarda Üretilen Jelatinin Tadı Gerçek Eti Aratmıyor

ABONE OL
10/07/2024 13:45
Bunu da Yaptılar: Laboratuvarda Üretilen Jelatinin Tadı Gerçek Eti Aratmıyor
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Laboratuvarda hücre kültürlerinden üretilen ve halk arasında ‘yapay et’ adıyla bilinen etlerle ilgili yeni bir gelişme yaşandı. Güney Kore’de yapılan bir araştırma, laboratuvarda üretilen yeni bir kültürün, yapay ete gerçek et tadı verebileceğini ortaya çıkardı.

Kaynak: IFL Science

Geçtiğimiz günlerde, robotlara nakil edilebilecek yeni bir insan derisi üretildi.

Görmüş olduğunuz bu pembe deri sayesinde, robotlar daha insancıl görünüme sahip olabilecek. Yüzündeki mimikler de daha gerçekçi bir şekilde görülebilecek.

Bu yapay insan derisini andıran yeni bir ürün daha üretildi. Burada görmüş olduğunuz pembe jelatin, aslında yapay etlere gerçek et aromasını vermek için üretildi.

Güney Kore’de yapılan bir araştırmada laboratuvarda yeni bir kültür üretildi. Bu jelatinin en büyük özelliği ise yapay etlere gerçek et tadını verebilecek olması.

Yapay etler, hayvan kök hücrelerinin besin açısından zengin bir sıvı içerisinde büyütülmesiyle elde ediliyor.

Geleneksel hayvan çiftliklerindeki üretime nazaran daha az toprak, daha az yem, daha az su kullanılıyor. Ayrıca çiftlik hayvanlarının kullanımı da ortadan kalkıyor.

Fakat söz konusu yapay et olduğunda karşımıza çıkan birçok problem var.

Halihazırda yapay et üreten kurumlar bulunuyor. Fakat yapay et üretimi oldukça maliyetli. Ayrıca bu etlerin seri üretimi de şu anda söz konusu değil.

Kültür etlerinin en büyük sorunu ise tatları. Yapay etlerin tadı, gerçek etin tadına yaklaşamıyor bile.

Yapay etin, halihazırda tükettiğimiz etlerin yerini alması amaçlandığı için aslında tadı da oldukça önemli. Yeni yapılan çalışmalarda, et tadına oldukça yaklaşıldığı belirtiliyor. 

Yeni üretilen bu kültürle elde edilen yapay etleri deneyen bir kişi, tam olarak et tadı almadığını ancak önceki denemelerine göre başarılı olduğunu belirtiyor.

En az 10 karakter gerekli


HIZLI YORUM YAP

SON DAKİKA HABERLERİ

MAGAZİN

8 saat önce

Yazılım kaynaklı sorun nedeniyle ATM’ye giden vatandaşlar eli boş döndü

GÜNDEM

8 saat önce

CHP lideri Özel’den Furkan Apartmanı açıklaması

GÜNDEM

11 saat önce

Pazar yerlerindeki alanlarla ilgili düzenleme yapıldı

GÜNDEM

17 saat önce

Uçuşlar durdu, para çekilemiyor, hastaneler zorda! Global kriz Türkiye’yi de vurdu; ilk açıklama THY’den

GÜNDEM

1 gün önce

Meclis komisyonunda Şimşek tartışması

EKONOMİ

1 gün önce

Emeklilerden Şimşek’e tepki: Bu yaşamak değil

SPOR

1 gün önce

Ne diyeceği merak konusuydu! Seçimi kaybeden Büyükekşi’den tek cümlelik veda

SPOR

1 gün önce

TFF’NİN YENİ BAŞKANI İBRAHİM HACIOSMANOĞLU! Sandıklar açıldı, sonuçlar belli oldu

GÜNDEM

2 gün önce

Despina Vandi, Türk Bayrağı ve Atatürk Posterinin Sahneye Asılmasını İsteyince Konserden Vazgeçti

SPOR

2 gün önce

Tff Başkanlık Seçimi… Ali Koç,

GÜNDEM

2 gün önce

Bilim insanları, insan kalbinin iç yapısını ayrıntılı olarak gösteren, Google Earth’e benzer yeni bir teknoloji geliştirdi

EKONOMİ

2 gün önce

Bitcoin Rekora Koşuyor: Altcoinler Nasıl Etkilendi?

GÜNDEM

3 gün önce

Trump: Tayvan kendisini savunmamız için para ödemeli

GENEL

3 gün önce

SPK duyurdu: Gayrimenkul fonlarında yeni dönem başladı

SPOR

3 gün önce

Marka değeri en yüksek futbol kulüpleri açıklandı

GENEL

3 gün önce

16-17 Temmuz Akaryakıt Fiyatları: Benzine, motorine, mazota zam veya indirim var mı, gelecek mi? Akaryakıt zammı ne zaman?

GÜNDEM

3 gün önce

CHP lideri Özel: Bunun adı zam değil, emekliye ihanettir

GÜNDEM

4 gün önce

Tekirdağ’da göçük: 1 ölü, 2 yaralı

GÜNDEM

4 gün önce

Aşure günü ne zaman, ne yapılır?

SPOR

5 gün önce

Copa America’da şampiyon Arjantin! Dünya Kupası’nın ardından yine zafere koştular | Lionel Messi, dünya futbol tarihini değiştirdi

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için Veri Politikamızı inceleyebilirsiniz.

ethereum
Ethereum (ETH) $ 3,503.61 1.95%
bitcoin
Bitcoin (BTC) $ 66,655.86 3.85%
tether
Tether (USDT) $ 1.00 0.04%
bnb
BNB (BNB) $ 591.68 3.16%
xrp
XRP (XRP) $ 0.602497 8.67%
tron
TRON (TRX) $ 0.134732 0.71%
litecoin
Litecoin (LTC) $ 73.28 2.58%
matic-network
Polygon (MATIC) $ 0.538041 3.21%
dogecoin
Dogecoin (DOGE) $ 0.127827 6.06%
solana
Solana (SOL) $ 169.68 2.95%