Hurma alırken bunlara dikkat edin!

Ramazan ayının vazgeçilmezi hurma, iftar sofralarının en tatlı anlarını yaşatıyor. Ancak, her hurma aynı kalitede değil. Sağlıklı ve lezzetli bir hurma almak için dikkat etmeniz gereken bazı önemli noktalar var.

1. Hurma alırken, dışı ne kadar cezbedici olursa olsun, en önemli gösterge iç rengidir. Taze hurmanın içi genellikle daha açık renkte olurken, bayat hurma koyulaşmış bir içe sahip olabilir. Bu basit kontrol, kaliteli bir ürün seçmenize yardımcı olacaktır.

2. Hurma doğasında parlak olmaz. Ancak bazı satıcılar, daha çekici görünmesi için hurmaların dış yüzeyine parlatıcı sürer. Bu işlem, hurmanın doğal yapısını bozarak sağlıklı olmasını engeller. Parlatıcılar içeren hurmalardan kaçının!

3. Eğer hurmanın dışı yapışkan bir his bırakıyorsa, bu genellikle şeker veya tatlandırıcı eklenmiş olduğunun bir işaretidir. Doğal tadını kaybetmiş olan bu hurmalar, sağlıklı bir seçenek olmayabilir.

4. Açıkta satılan hurmalar, toz, kir ve çeşitli kirletici faktörlerden etkilenebilir. Ayrıca, açıkta satılmalarının tazeliklerini yitirmelerine neden olabileceğini unutmayın. Ambalajlı ve hijyenik koşullarda muhafaza edilen ürünleri tercih edin.

5. Ambalajlı hurmalarda etiketin üzerinde glikoz ve diğer tatlandırıcıların olup olmadığını kontrol etmek oldukça önemlidir. Glikoz gibi tatlandırıcılarla işlenmiş hurmalar, besin değerini kaybeder ve sağlıklı bir alternatif sunmaz. Doğal ürünleri tercih etmek her zaman daha sağlıklıdır.