Lezzeti damak çatlatıyor! Çift çikolatalı kurabiye tarifine doyamayacaksınız

Bitter çikolata ve beyaz çikolata ile hazırlanan enfes kurabiye tarifi ile lezzetin zirvesini tadacaksınız. İşte, çift çikolatalı kurabiye tarifi...

Çay saatlerinin ve birbirinden keyifli pikniklerin vazgeçilmez lezzetlerinden biri de kurabiyedir. Bugün sizin için çift çikolatalı kurabiye tarifi hazırladık.

Bitter çikolata ve beyaz çikolatanın mükemmel uyumu, özellikle çikolata severlerin ilgisini çekecek. İşte, lezzetiyle damak çatlatan çift çikolatalı kurabiye tarifi...

ÇİFT ÇİKOLATALI KURABİYE TARİFİ

Malzemeler:

• 1 su bardağı eritilmiş tereyağı (ılık olmalı)

• 1 su bardağı toz şeker

• 1 su bardağı esmer şeker

• 2 adet büyük boy yumurta (ya da 3 tane küçük boy)

• 3 su bardağı un

• Yarım su bardağı kakao

• 1 paket vanilin

• 1 tatlı kaşığı karbonat

• 1 çay kaşığı tuz

• Yarım su bardağı kırılmış bitter çikolata

• Yarım su bardağı kırılmış beyaz çikolata

YAPILIŞI:

Adım 1:

Şekerleri tereyağıyla birlikte kremamsı kıvam alana kadar güzelce çırpalım.

Yumurtaları tek tek ekleyelim. Her eklemeden önce iyice karıştıralım.

Vanilin ekleyip karıştıralım.

Adım 2:

Başka bir kapta un, kakao, karbonat ve tuzu karıştıralım.

Adım 3:

İkinci hazırladığımız karışımı, ilk hazırladığımız sıvı karışımla yavaş yavaş, sürekli karıştırarak birleştirelim.

Bu işlemi bir spatula ile ya da düşük devirde yapmanız daha uygun olacaktır.

Çikolata parçalarını ekleyip karıştıralım.

Hamura misket gibi yuvarlak şekil verelim.

Bir su bardağının arkasıyla hafif bastırarak topları yassılaştıralım.

Not: Yapışmaması için bardağın altını biraz unlayın.

Adım 4:

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10-15 dakika pişirelim.

Kurabiyeler yumuşak gibi görünebilir, endişe etmeyin, soğuyunca sertleşecek. Afiyet olsun!

İlginizi çekebilir: