Mart ayında tüketilebilecek balıklar nelerdir?

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Mart ayı, denizlerin sunduğu son kış lezzetlerini değerlendirmek için harika bir zamandır. Mevsimin en taze balıklarını seçerek sağlıklı ve lezzetli sofralar kurabilirsiniz!

1. Levrek

Lezzet Durumu: Mevsim boyunca lezzetini koruyan levrek, Mart ayında da tüketilebilecek en iyi balıklar arasındadır.

Pişirme Önerisi: Fırında, ızgarada veya buğulama olarak pişirildiğinde harika bir tat sunar.

2. Kalkan

Lezzet Durumu: Mart ayı, kalkanın en lezzetli olduğu dönemlerden biridir. Yağ oranı arttığı için yumuşak ve lezzetli bir ete sahiptir.

Pişirme Önerisi: En iyi lezzet için tava veya ızgara yöntemiyle pişirilmesi önerilir.

3. Mezgit

Lezzet Durumu: Mevsim sonuna yaklaşsa da hâlâ lezzetini koruyan mezgit, hafif ve yumuşak etiyle özellikle diyet yapanlar için iyi bir alternatiftir.

Pişirme Önerisi: Tava ya da fırında pişirilerek tüketilebilir.

4. Uskumru

Lezzet Durumu: Mart ayında yağ oranı biraz azalsa da hâlâ lezzetli bir seçimdir.

Pişirme Önerisi: Izgarada ya da fırında pişirildiğinde en iyi tadı alabilirsiniz.

5. Gümüş Balığı

Lezzet Durumu: Mevsiminde olan gümüş balığı, Mart ayında bolca bulunan ve uygun fiyatlı bir seçenektir.

Pişirme Önerisi: Unlanıp kızartıldığında çıtır çıtır bir lezzet sunar.

6. Kefal

Lezzet Durumu: Genellikle tatlı ve tuzlu su karışımında yaşayan kefal, Mart ayında lezzetli ve ekonomik bir seçenektir.

Pişirme Önerisi: Izgara veya fırında pişirilerek tüketilebilir.

7. Tekir ve Barbun

Lezzet Durumu: Mart ayında bol bulunan ve en lezzetli döneminde olan bu balıklar, özellikle tavada pişirilerek harika bir tat sunar.

Pişirme Önerisi: Kızartma veya ızgara yöntemiyle tüketilebilir